Simon Bilbot et Benoît Collardot prennent respectivement la direction et la présidence de Dijon Céréales, avec un cap clair : renforcer l’ancrage territorial de la coopérative.
Cette passation s’inscrit dans la continuité. Le nouveau directeur général Simon Bilbot dirigeait jusqu’ici le pôle distribution du groupe, tandis que Benoît Collardot, dorénavant président, en était le vice-président. Une transition fluide, sans rupture, mais porteuse d’une nouvelle dynamique stratégique.
Au-delà des fonctions, ce changement de gouvernance marque une réorientation assumée. Après une moisson 2025 décevante et coûteuse, dans un contexte de marchés internationaux fortement désorganisés, Dijon Céréales choisit de recentrer ses priorités sur le territoire régional. L’objectif : gagner en résilience, en cohérence et en proximité avec les acteurs locaux.
Parmi les pistes à l’étude figure notamment un rapprochement avec Bourgogne du Sud, afin de créer des synergies et de consolider un modèle plus équilibré à l’échelle régionale.
Pour Dijon Céréales, l’année 2026 s’annonce donc comme celle d’un nouvel équilibre, fondé sur la coopération et la solidité territoriale.
Texte : Zoé Benoit
Photo : © Dijon Céréales