Le Grand Hôtel La Cloche de Dijon n’a jamais cessé de se réinventer. Cette fois-ci, c’est en cuisine que souffle le vent du changement, avec l’arrivée, l’été dernier, de Laurent Peugeot, figure emblématique de la gastronomie bourguignonne. Portrait d’un chef qui a façonné sa cuisine au gré des voyages. Il aurait pu rester l’enfant du … Lire la suite
À Fontaine-lès-Dijon, EVA Dijon réinvente les séminaires et le teambuilding grâce à ses arènes de réalité virtuelle. Une expérience immersive, où technologie et esprit d’équipe se rencontrent, pour un mélange unique de sport, de divertissement et de stratégie collective. Rencontre avec son dirigeant, Alexandre Médeau, entrepreneur passionné. L ’e-sport entre dans une nouvelle ère avec … Lire la suite
Dans le paysage du divertissement dijonnais, une nouvelle étoile brille : Musi’Quiz, niché au cœur du Games Expériences Dijon à Ahuy. Plus qu’un simple blind test, cette expérience réinvente le jeu musical en le transportant sur un plateau télé grandeur nature. Imaginez : des lumières qui dansent, une machine à fumée qui donne des airs … Lire la suite
Plus qu’un magasin de meubles, MB Salon est une ode à l’art d’habiter. Entre design iconique, savoir-faire français et accueil sur mesure, Ludovic Buckova a transformé cette institution quetignoise en un incontournable du confort et de l’élégance. « On souhaite que nos clients se sentent déjà chez eux en franchissant la porte » Ludovic Buckova, dirigeant de … Lire la suite
Dans les caves historiques de Nuits-Saint-Georges, la Maison Moillard est dépositaire d’un savoir-faire séculaire de négociant-éleveur dans l’élaboration des grands vins et crémants de Bourgogne. Qui de mieux pour en parler que les hommes et les femmes qui la font vivre au quotidien ? Récit d’une rencontre où chaque vin raconte une histoire. Le 5 … Lire la suite
Au cœur de la place de la Libération, joyau architectural de Dijon, le Café Gourmand s’est imposé comme une adresse incontournable depuis plus de vingt ans. Entre traditions culinaires et modernité, cet établissement reflète l’âme de la capitale bourguignonne. Guillaume Bortolussi, aux commandes depuis 2002, a su faire de son restaurant un lieu emblématique et … Lire la suite
Des petites expositions organisées par des étudiants amateurs d’art à un espace reconnu à l’international, le Consortium a parcouru un long chemin depuis 1977. Franck Gautherot, l’un de ses membres fondateurs, nous en dévoile les secrets. À une époque où la démocratisation et la décentralisation de la culture étaient encore balbutiantes, Franck Gautherot et Xavier … Lire la suite
Le groupe hôtelier haut de gamme de loisirs, Les Hôtels (très) Particuliers, prend les routes du vin en ouvrant un lieu de vie et de vin à Chambolle Mussigny : Bellevigne Bourgogne. Réinventer l’hôtellerie traditionnelle de loisirs, c’est la promesse de l’établissement. « Bellevigne Bourgogne est un espace de rencontre et d’étonnement à l’ambiance semblable à … Lire la suite
Il est devenu le nouveau lieu incontournable pour les touristes et les Dijonnais. Surplombant la place Grangier, le tout nouvel hôtel Aloft, avec ses 94 chambres, offre un point de départ idéal pour explorer le centre-ville de la capitale ducale. Les locaux peuvent également y cultiver l’art de la pause en savourant les cocktails préparés … Lire la suite
Nous sommes en 2022. L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) annonce une arrivée imminente dans ses nouveaux locaux temporaires, sur le parvis de l’Unesco à Dijon, avant leur installation officielle dans l’hôtel Bouchu d’Esterno en 2024. Pourtant, rien n’est encore aménagé. C’est à ce moment-là que Ligne Tertiaire, créateur de concepts visionnaires … Lire la suite
