Fondateur et président du club affaires Nord Franche-Comté, Daniel Jakubzak a le goût du réseau et du business. Il a aussi du goût quand il s’agit de parler de gastronomie. Pour Décideur, il livre ses meilleures adresses.
La réciprocité est une qualité qui lui correspond bien. Le profil de Daniel Jakubzak est celui d’un entrepreneur qui, toute sa vie, n’a cessé de créer des entreprises,...
Fondateur et dirigeant de Phénix Intérim, basé à Chalon-sur- Saône, Laurent Létourneaux est un spécialiste de l’emploi... et un vrai gourmand. Il confie à Décideur ses coups de cœur bistro- et gastronomiques !
Vingt-deux ans que dure l’aventure ! La création de Phénix Intérim remonte à mars 2000, et ce fut pour Laurent Létourneaux une petite revanche sur l’histoire. Il avait dû, l’année précédente, faire...
En prenant la direction d’Atol Conseils et Développements, Jean-Philippe Porcherot souhaitait mettre en place un modèle social qui lui tenait à cœur. Donner du sens aux métiers, et généraliser le télétravail, à l’heure où la pression sociale se fait plus grande sur ce sujet et alors que de nombreux dirigeants restent réticents après l’expérience "forcée" pendant la crise Covid.
Spécialisée dans les services numériques, Atol...
Qui a dit que la jeune génération n’avait pas de la suite dans les idées ? Dans cette rubrique, Décideur s’intéresse aux jeunes entrepreneurs de Bourgogne-Franche-Comté qui font bouger les lignes. Portraits.
Clément Pelletier - 30 ans - Polytesse & Carte Blanche - Prêt-à-porter
Polytesse est une entreprise de prêt-à-porter engagée, qui casse les codes en fabriquant ses modèles en France à partir de bouteilles recyclées...
Gel hivernal chez les uns, canicule estivale chez les autres ; contraintes agricoles en Europe ; problèmes de conteneurs dans le monde… Et voilà la filière bourguignonne de la moutarde en souffrance au point que, cet été, les barbecues pourraient s’organiser sans sa présence à table. Pour réduire leur dépendance aux graines étrangères, les industriels de l’agroalimentaire tentent pourtant, depuis plusieurs années, d’inciter les...
Directeur de la concession Citroën et du DS STORE de Beaune, Michel Varziniac est aussi un amoureux des bonnes tables. Comme ce n’est pas le choix qui manque en Bourgogne-Franche-Comté, Décideur a demandé au plus gourmet des concessionnaires de revenir sur ses adresses incontournables.
Et si la gourmandise relevait plus d’une vertu que d’un péché ? Dans une région où la gastronomie est reine et...
