Après avoir présidé pendant huit ans la CCI Côte-d’Or, Xavier Mirepoix continue sa route, dans l’univers de l’apprentissage. Nouveau président de l’École des métiers Dijon métropole, il entend bien faire perdurer l’excellence de cet établissement.
Trop longtemps considéré comme le parent pauvre de la formation, l’apprentissage a aujourd’hui retrouvé ses lettres de noblesse. "Nous avons mis du temps en France, mais nous avons enfin compris...
