Quand elle parle de son hôtel et de son restaurant, Romane Denni arbore un petit sourire. Difficile de cacher sa fierté d’avoir su créer, avec son équipe, un lieu où il fait bon profiter d’un moment entre parenthèses. Dans un décor cosy, frais et estival, avec la piscine de l’hôtel en toile de fond, rencontre détendue avec la directrice du Novotel Dijon Sud et...
Anthony Jacquier assure désormais, avec sa sœur Caroline, la direction générale du groupe familial Hôtels Bourgogne Qualité. La cinquième génération prend les rênes tout en douceur, faisant petit à petit bouger les lignes...
Dans la famille Jacquier, je demande le fils. Quand Anthony Jacquier naît en 1978, son grand-père Alain est encore aux commandes de l’entreprise familiale créée par son arrière-grand-mère dans les années 1920 avec...
Caroline et Anthony, les enfants de Patrick Jacquier, ainsi que le beau-fils de ce dernier, prennent progressivement les rênes du groupe hôtelier familial, qui comptera bientôt 15 établissements. La suite de l’histoire s’écrira entre continuité et innovation.
Dans la famille Jacquier, je demande Caroline et Anthony. La fille et le fils de Patrick Jacquier, qui dirigeait le groupe hôtelier familial jusqu’à présent. La petite-fille et...
Au plus près du centre commercial, l’hôtel 4 étoiles Holiday Inn Toison d’Or accueille ses visiteurs dans un rez-de-chaussée entièrement rénové. Dirigé par Cordélia Martiny, il repousse les frontières de l’hospitalité, offrant à sa clientèle d’affaires comme touristique l’occasion de se ressourcer dans un lieu moderne et raffiné.
Du haut de ses six étages, l’hôtel 4 étoiles Holiday Inn de Dijon (138 chambres) trône fièrement...
