Voilà plus de 25 ans qu’il veille au bon fonctionnement du seul cinq étoiles de Dijon. Antoine Muñoz, directeur du Grand Hôtel La Cloche, prend sa retraite le 31 mars. Autour d’un verre, il revient avec nous sur cette belle aventure et sur son amour pour cet établissement d’exception. Décideur. La Cloche et vous, c’est … Lire la suite
Christophe Beddeleem n’a pas perdu son temps. En deux ans à peine, et trois adresses à son actif avec « Chez Elle et Lui », « Le Home Café » et Le Globe, il a réussi à se faire un nom à Besançon. Le temps d’une bière, il revient avec nous sur son arrivée ici et son intégration dans … Lire la suite
Parce que c’est quand même plus sympa de discuter autour d’un bon verre de vin, d’une bonne pinte de bière ou même d’un Perrier citron, notre journaliste Quentin Scavardo part à la rencontre des décideurs de la région pour mener ses interviews à l’heure de l’afterwork. Pour ce premier numéro, Frédéric Petitjean, président de la … Lire la suite
