Pro Elite Nettoyage accompagne les professionnels de la restauration avec une approche globale du nettoyage. Mais dès qu’il s’agit des systèmes d’extraction, le niveau d’exigence monte encore d’un cran. Le nettoyage de hotte n’est pas considéré comme une simple prestation technique, mais comme un enjeu majeur de sécurité incendie, de conformité réglementaire et de protection de votre outil de travail.
Pro Elite Nettoyage mène chaque intervention avec une méthode rigoureuse et parfaitement traçable : dégraissage complet de la hotte, des filtres, du moteur et des gaines, utilisation de matériel spécialisé sourcé à l’international pour une efficacité maximale, rapport d’intervention détaillé avec photos avant/après et traçabilité totale pour faciliter contrôles et audits. La priorité reste la même à chaque chantier : offrir de la sérénité aux professionnels exigeants.
Fondée par un ancien militaire, l’entreprise repose sur des valeurs claires – rigueur, discipline, fiabilité, engagement total – qui structurent l’organisation et se retrouvent sur le terrain. Une hotte simplement propre en apparence ne suffit pas : elle doit être propre techniquement, intégralement, durablement.
Cette culture de l’engagement est renforcée par un partenariat avec le Laboratoire d’Hygiène Local (21 et 71), spécialiste des audits et de la conformité pour les métiers de bouche, garantissant une parfaite cohérence entre obligations réglementaires et qualité réelle de l’entretien des installations.
Pro Elite Nettoyage sera présent au salon Rest’Hôtel 2026 à Dijon les 8 et 9 mars : l’occasion de découvrir le matériel dédié, de consulter des cas concrets avant/après, d’échanger sur des problématiques spécifiques et de bénéficier d’offres exclusives réservées aux visiteurs. Une équipe qui place la sécurité des cuisines professionnelles au même niveau que ceux qui les font vivre.
Texte : Adeline Contrecourt
Photo : Pro Elite Nettoyage