Quand un édifice sur le point de s’effondrer se transforme en écrin dédié à l’art du vin, c’est tout un pan de l’histoire dijonnaise qui se réinvente. Jean-Paul Madaleno et Mathilde Hugueville ont surmonté un chantier semé d’embûches pour donner vie à la Cave Vauban. Nouvelle adresse d’exception au cœur de la place de la … Lire la suite
Quand on lui demande, en guise de préambule : « Plutôt Bourgogne ou Bordeaux ? », John Barker se contente d’esquisser un sourire. Sa fonction exige une forme de diplomatie, après tout. Premier directeur général de l’OIV issu de l’hémisphère sud, ce juriste néo zélandais souhaite incarner une organisation plus collective et collaborative. Entretien. Décideur. … Lire la suite
Voilà plus de 25 ans qu’il veille au bon fonctionnement du seul cinq étoiles de Dijon. Antoine Muñoz, directeur du Grand Hôtel La Cloche, prend sa retraite le 31 mars. Autour d’un verre, il revient avec nous sur cette belle aventure et sur son amour pour cet établissement d’exception. Décideur. La Cloche et vous, c’est … Lire la suite
Directrice générale déléguée des hôtels de la famille Jacquier – 16 au total –, elle contribue, aux côtés de son frère, à moderniser et à développer l’offre dans la métropole dijonnaise, notamment avec l’ouverture de Mama Shelter, tout en étant fortement consciente et pleinement respectueuse de l’héritage familial et des enjeux de la RSE. Dans … Lire la suite
Une première année s’achève pour Côte-d’Or Attractivité, nouveau nom de Côte-d’Or Tourisme, qui s’est donné pour ambition d’attirer autant les touristes que les potentiels habitants. On fait la rétrospective et la prospective avec Marie-Claire Bonnet-Vallet, sa présidente. Décideur. Le 16 mai dernier, Côte-d’Or Attractivité a soufflé sa première bougie. Quel premier bilan dressez-vous de cette … Lire la suite
Dijon Bourgogne Invest dévoile sa nouvelle campagne de communication « Et vous, vous allez où en 15 minutes ? ». La taille humaine érigée en élément de fierté selon Jean-Philippe Girard, président de l’agence d’attractivité de Dijon métropole. Décideur. Voilà maintenant près d’un an que Dijon Bourgogne Invest a vu le jour. Même si le travail d’une … Lire la suite
Directeur du Parc national de forêts depuis 2021, Philippe Puydarrieux apporte avec lui une riche expérience dans le domaine environnemental. Pour Décideur, il se livre sur son parcours et sur la double ambition qu’il porte pour le parc : préservation et attractivité. Rares sont les portraits qui témoignent d’un dévouement aussi fort en faveur de … Lire la suite
À 51 ans, le chef d’entreprise dijonnais, originaire des Ardennes et diplômé de l’école supérieure de commerce de Reims, est devenu l’une des principales figures de la coopérative U. Dirigeant du Super U d’Arc-sur-Tille ainsi que de l’Hyper U et du Super U de Colmar, il est aujourd’hui président-directeur général de Système U Est et … Lire la suite
Christophe Beddeleem n’a pas perdu son temps. En deux ans à peine, et trois adresses à son actif avec « Chez Elle et Lui », « Le Home Café » et Le Globe, il a réussi à se faire un nom à Besançon. Le temps d’une bière, il revient avec nous sur son arrivée ici et son intégration dans … Lire la suite
Louis-Fabrice Latour, président du directoire de la Maison Louis Latour et onzième génération à la tête de l’entreprise familiale, s’est éteint dans la nuit du 5 au 6 septembre 2022 à l’âge de 58 ans. Portrait d’un homme qui a tant fait pour la Bourgogne. C’est un bien bel hommage que la Bourgogne et le … Lire la suite
