Après un retour remarqué en plein centre-ville, rue Piron, la Chocolaterie de Bourgogne continue son développement. Les effluves de cacao embaument désormais le 4 bis rue de Cracovie, en face d’IKEA Dijon, dans le quartier dynamique de Cap Nord, berceau historique de l’usine. René Loquet, l’infatigable dirigeant derrière cette aventure gourmande, a fait le choix … Lire la suite
Fabien Baumann n’est pas du genre à se contenter des chemins tout tracés. Depuis la création d’EM Ascenseurs en 2012, il a bâti sa réussite étage après étage, avec une vision claire : offrir un service de proximité où la réactivité et la qualité priment. Aujourd’hui, avec EM Automatismes, il s’ouvre de nouvelles portes, au … Lire la suite
Fini le temps des chantiers et des grues qui ponctuaient l’horizon de l’École des Métiers Dijon Métropole. Aujourd’hui, un bâtiment flambant neuf, résolument moderne, accueille fièrement son nouveau pôle alimentation, où les métiers de bouche se réinventent. Au cœur de ce renouveau, deux nouvelles formations seront proposées à partir du 4 novembre : la sommellerie … Lire la suite
Depuis ses origines en 1934, l’entreprise beaunoise Raoul Monnot s’est imposée comme un acteur incontournable du paysage industriel français. Aujourd’hui, sous la direction d’Éric Monnot, petit-fils du fondateur éponyme et dirigeant depuis 1992, cette PME familiale s’apprête à célébrer ses 90 ans. Derrière ses 80 employés se cache une organisation savamment orchestrée, animée par l’esprit … Lire la suite
Didier Contrepoids – Prieur Sports – De l’âme et des lames Didier Contrepois n’a jamais fait les choses à moitié. Escrimeur dans l’âme, entrepreneur dans le geste, il a su croiser ses deux passions avec une précision qui force l’admiration. Quand en 2014, l’historique maison Prieur — institution fondée en 1788 — vacille, ce n’est … Lire la suite
Président du MEDEF Côte-d’Or depuis 2018, David Butet rend, jeudi 30 mai 2024, son tablier, au terme de deux mandats. Pour Décideur, il fait le bilan de six années passées à présider le MEDEF 21, six années d’engagement bénévole. Entretien fleuve avec cet entrepreneur dans l’âme, pour qui la fin de cette séquence est loin de … Lire la suite
Francis Thiebaud est le dirigeant d’Acadir et d’Options Télécom, deux structures qui rayonnent sur l’ensemble de la Bourgogne-Franche-Comté, expertes dans les solutions informatiques, la cybersécurité et les services télécoms aux professionnels. De la vision à la réalisation, rencontre avec ce dirigeant accompli. S’il fallait caractériser Francis Thiebaud, il faudrait parler autant de sa modestie que … Lire la suite
À l’heure de l’éco-responsabilité, du marketing digital et des comportements sociétaux modifiés par la pandémie, la question de continuer à produire des supports de communication physiques se pose plus que jamais. Pourtant, la raréfaction n’est-elle pas justement un levier de différenciation ? Sites web, réseaux sociaux, campagnes d’e-mailing… Les outils numériques sont désormais pleinement exploités … Lire la suite
Dans un monde économique marqué par d’incessants changements, l’artisanat reste l’un des leviers du développement territorial. C’est le ressenti de Damien Paroty, dirigeant de la Maison Paroty, qui regroupe douze boulangeries-pâtisseries en Bourgogne-Franche-Comté. Issu de formations en boulangerie-pâtisserie puis en hôtellerie-réception, Damien Paroty a toujours côtoyé l’artisanat. Les valeurs de l’artisanat, la transmission du savoir-faire, … Lire la suite
Comme une personne physique qui peut tomber malade et est soignée par son médecin, une société peut connaître des hauts et des bas, et aura aussi besoin de soins ! Éric Seutet, avocat depuis plus de 30 ans, évoque son travail auprès des entreprises en difficulté. Décideur. Qu’est-ce que le traitement amiable des difficultés des … Lire la suite
