LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS & DES RÉSEAUX DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ
François Sauvadet au 94e Congrès des Assises des Départements de France

La boussole départementale

Président du Conseil Départemental de la Côte-d’Or et de Départements de France, François Sauvadet observe simultanément les réalités du terrain et les fragilités nationales. Alors que de nombreux Départements basculent dans le rouge et que les investissements publics ralentissent, il alerte sur l’état de santé d’un modèle et plaide pour une reconnaissance pleine du rôle des Départements dans la cohésion du pays. Au lendemain du 94e Congrès des Assises des Départements de France, qui s’est tenu dans le Tarn du 12 au 14 novembre 2025, François Sauvadet a accepté de répondre à nos questions.
Jérôme Durain, président du Conseil Régional de Bourgogne-Franche-Comté

Présider la BFC

Élu président du Conseil régional en septembre 2025, Jérôme Durain veut renforcer la cohérence et l’attractivité de la Bourgogne-Franche-Comté. Mobilités, économie, transition, ruralité : il détaille pour Décideur les priorités d’une Région qu’il veut plus réactive et plus proche de ses territoires.

Région Bourgogne-Franche-Comté : terre d’excellence de la biothérapie

La Bourgogne-Franche-Comté est bien plus qu’une région industrielle, une identité qui lui colle, et à juste titre, à la peau. C’est aussi une terre d’excellence académique et d’innovation, où start-up et filières d’avenir prospèrent, offrant à ses habitants des perspectives nouvelles et ambitieuses. Notre région a été désignée Capitale French Tech de l’année 2024, une … Lire la suite

Savoir-Faire 100% Côte-d’Or : 5 ans d’excellence

Cinq ans après son lancement lors de l’édition 2019 de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, la marque « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » est devenue un symbole de fierté pour tout un territoire. Créée sous l’impulsion du Conseil Départemental de la Côte-d’Or, elle porte haut les couleurs des artisans, producteurs et restaurateurs locaux. Retour sur une … Lire la suite

Savoir-Faire 100% Côte-d’Or, des ambassadeurs en or (1/2) : Spencer Magnin, à la racine

Sous les voûtes séculaires de la Brasserie des Halles à Nolay, Spencer Magnin, 25 ans à peine, cuisine une partition bien à lui. Ambassadeur-restaurateur « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » depuis novembre 2024, ce jeune prodige des fourneaux mêle simplicité et précision, avec un profond respect pour le terroir côte-d’orien. Plongé dans l’univers culinaire dès l’enfance, Spencer a … Lire la suite

Savoir-Faire 100% Côte-d’Or, des ambassadeurs en or (2/2) : Kristina Morlot, entre deux mondes

Originaire de Vilnius, Kristina Morlot a choisi la Côte-d’Or pour écrire son histoire culinaire. Cheffe du restaurant Les Délices de Kristina à Brazey-en- Plaine, elle s’est imposée comme une ambassadrice passionnée de la gastronomie locale, tout en insufflant dans ses plats des notes subtiles de sa Lituanie natale. Depuis le 27 novembre 2024, elle porte … Lire la suite

Grand Chalon : l’intercommunalité tournée vers l’avenir

Le président du Grand Chalon nous a ouvert les portes de son bureau pour parler de l’avenir de son territoire et des enjeux de l’intercommunalité. Tourné vers la réindustrialisation et la formation, son mandat peut aussi compter sur l’expérience enrichissante de la présidence de l’association des Intercommunalités de France. Entretien avec Sébastien Martin. Décideur. Le … Lire la suite

Département de la Côte-d’Or : La sécurisation des collèges est une priorité

Rénovation des collèges, repas à 2 euros pour tous, sécurisation des établissements, le Conseil départemental s’engage pour 23 500 collégiens. Rencontre avec François Sauvadet, Président du Département de la Côte-d’Or. Décideur. Comment s’annonce la rentrée dans les collèges ? François Sauvadet. Nous accueillons ce jour quelque 23 500 élèves dans tous les collèges côte-d’oriens, publics … Lire la suite

Conseil départemental de la Côte d'Or : histoires d'eau

Conseil départemental de la Côte d’Or : histoires d’eau

L’eau, sujet environnemental… mais aussi sujet économique, pour des collectivités locales confrontées à des investissements considérables. Le Conseil Départemental accompagne les territoires dans la protection de la ressource, la production d’eau potable et l’assainissement. Près de sept Français sur dix boivent l’eau de robinet. Les experts estiment que, dans les 20 prochaines années, les besoins … Lire la suite

Conseil Départemental 21 : le projet alimentaire territorial

Conseil Départemental 21 : le projet alimentaire territorial

Lancé en 2021, le projet alimentaire départemental de la Côte-d’Or, baptisé Alimen’terr 21, entend rapprocher les producteurs du territoire et les consommateurs. Plusieurs actions sont d’ores et déjà déployées. Tour d’horizon. Quel point commun entre des collégiens à qui l’on sert des brocolis cultivés en Côte- d’Or au restaurant scolaire ? Un boulanger labellisé 100 … Lire la suite