Fabrice Roy et Marylène Munnier ont réitéré l’expérience Cookers, le Cercle des Chefs, pour une troisième saison, avec un premier rendez-vous dans les cuisines du restaurant Le Château Bourgogne de l’hôtel Mercure de Dijon le 22 mars dernier. Prenez quelques dirigeants de la région, un lieu d’exception comme les cuisines du Château Bourgogne de l’hôtel … Lire la suite
À année d’exception pour le rugby, projets à la hauteur pour la Région ! Afin de promouvoir au mieux les valeurs du rugby alors que la coupe du monde 2023 se joue en France, la ligue régionale Bourgogne-Franche-Comté de rugby a mis les petits plats dans les grands, engageant huit projets d’envergure. S’il y a … Lire la suite
L’eau, sujet environnemental… mais aussi sujet économique, pour des collectivités locales confrontées à des investissements considérables. Le Conseil Départemental accompagne les territoires dans la protection de la ressource, la production d’eau potable et l’assainissement. Près de sept Français sur dix boivent l’eau de robinet. Les experts estiment que, dans les 20 prochaines années, les besoins … Lire la suite
Toujours en avance sur son temps, le Country Club de Norges vient d’achever ses dernières rénovations avant l’arrivée de la saison estivale. Avec ses nouveaux lieux de convivialité et d’activités, le site se veut désormais hybride pour plaire au plus grand nombre. L’été s’annonce riche et beau pour le country club de Norges. Sa mue … Lire la suite
Lancé en 2021, le projet alimentaire départemental de la Côte-d’Or, baptisé Alimen’terr 21, entend rapprocher les producteurs du territoire et les consommateurs. Plusieurs actions sont d’ores et déjà déployées. Tour d’horizon. Quel point commun entre des collégiens à qui l’on sert des brocolis cultivés en Côte- d’Or au restaurant scolaire ? Un boulanger labellisé 100 … Lire la suite
Dans un contexte de tensions sur le marché de l’emploi, le Mouvement des entreprises de France Côte-d’Or met en œuvre plusieurs initiatives, auprès du tout jeune public ou de viviers jusqu’à présent peu mobilisés. Il existe des solutions pour recruter ! Et si on n’attendait pas que les jeunes en arrivent à leurs études ou … Lire la suite
La convention annuelle de la confédération des petites et moyennes entreprises (CPME) de Côte-d’Or est devenue un événement incontournable des réseaux du département. Cette année, plus de 900 chefs d’entreprise se sont rassemblés au Zénith de Dijon. Il en fallait de l’audace à la CPME de Côte-d’Or pour investir le grand Zénith de Dijon à … Lire la suite
Hydrogène, réseaux de chaleur, photovoltaïque, méthanisation : Dijon métropole active l’ensemble des leviers pour produire ses propres énergies renouvelables. Et met le paquet sur la rénovation thermique des bâtiments publics et des logements sociaux. En ces temps d’inflation délirante et de risques de pénurie électrique, les spécialistes européens de la consommation énergétique ont les yeux tournés … Lire la suite
Le 15 septembre dernier, c’est au Trianon, salle événementielle flambant neuve du domaine de Château d’Arcelot, que Réseau Entreprendre Bourgogne a fêté ses 20 ans. L’occasion aussi pour l’association de célébrer le succès de ses 34 derniers lauréats. Du chemin, Réseau Entreprendre Bourgogne en a parcouru depuis sa création en mars 2002. À l’heure de … Lire la suite
La première édition du festival Dijon Jazz & Saveurs a remporté un franc succès en proposant trois soirées autour de la gastronomie, du vin et du jazz. De quoi rendre fiers les trois hommes qui se cachent derrière l’association organisatrice, Le Dijonnais sur l’herbe. Rencontre. Rendez-vous était donné au bar Le Déclic, à l’ombre de … Lire la suite
