Sous les voûtes séculaires de la Brasserie des Halles à Nolay, Spencer Magnin, 25 ans à peine, cuisine une partition bien à lui. Ambassadeur-restaurateur « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » depuis novembre 2024, ce jeune prodige des fourneaux mêle simplicité et précision, avec un profond respect pour le terroir côte-d’orien. Plongé dans l’univers culinaire dès l’enfance, Spencer a … Lire la suite
Faire germer l’esprit d’entreprise dès le plus jeune âge, c’est possible grâce au dispositif EOSIS et au concept « Germes d’entrepreneurs ». À destination des élèves de cycle 3, ce concept permet de combler l’écart entre les valeurs développées à l’école et celles attendues dans le monde du travail. Il y a 20 ans, après avoir été … Lire la suite
Depuis plus d’un an, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne Franche-Comté (CMA BFC) déploie un ambitieux plan de transformation pour affirmer son rôle de leader de la formation par apprentissage dans la région. Avec sa marque CMA Formation, elle propose une offre innovante et homogène sur tout le territoire. Échange avec Jean-Pierre … Lire la suite
L’offre de formation de la région s’est enrichie en 2019 avec l’implantation de l’ESTP. Cette grande école d’ingénieurs spécialisée dans la construction durable, l’aménagement urbain et l’aménagement des territoires, a fait le choix d’ouvrir un campus à Dijon. L’explication avec Laurence Mangenot. Forte d’une notoriété de 130 ans d’existence, l’ESTP forme plus de 3 500 … Lire la suite
Violaine Durdilly est l’incarnation d’une entrepreneuse dynamique, bien dans ses baskets. Depuis 6 ans, elle a pour leitmotiv d’être la partenaire facilitant les évolutions organisationnelles et sociétales aux côtés des organisations de Bourgogne-Franche-Comté. Décideur. Forte d’un parcours de 10 ans dans le domaine RH, avec un dernier poste au sein du groupe Danone, chez Blédina, … Lire la suite
Au cœur des transformations et de l’innovation durable, POSSIBLE® propose une approche globale liée à la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Dédiée à la création et à l’accélération de la performance et de l’impact des organisations, des marques et des territoires les plus innovants, POSSIBLE® intègre la RSE comme un levier fondamental de création de … Lire la suite
Face à un monde du travail en pleine transformation, Mon conseil en évolution professionnelle (Mon CEP) accompagne salariés et chefs d’entreprises dans leurs projets d’avenir. Fatène Salhi, directrice de projet Avenir Actifs, revient sur les enjeux et les succès de ce service public gratuit, universel, et accessible à tous. « Le monde du travail se transforme … Lire la suite
C’est un véritable tour du monde que Georges Bay Nouailhat, le directeur du Centre de Formation d’Apprentis SB Formation, nous a proposé lors de la visite de son établissement, intégré au campus dijonnais de Saint Bénigne. Chaque salle est associée à une ville du monde, décorée de papiers peints immersifs et équipée de matériel qualitatif … Lire la suite
Elle dit qu’elle est un « couteau suisse ». Mais à Pigier Dijon, on la voit surtout comme le ciment qui lie les étudiants aux entreprises, les ambitions aux réalités, les projets aux opportunités. Depuis 2022, Mélanie Desmasures, responsable commerciale de l’école, est l’une des clés de voûte de cette école d’alternance en plein essor. … Lire la suite
Avec un enseignement qui mêle excellence pédagogique, équipements de pointe et partenariats solides, l’École des Métiers Dijon Métropole forme chaque année une nouvelle génération d’opticiens-lunetiers prêts à voir loin. Mais quels sont les visages et les forces de ce succès ? Immersion dans un univers où précision et transmission sont les maîtres-mots. « Chaque élève apprend … Lire la suite